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廣州普正生物科技有限公司由陳金顯博士于2005年創(chuàng)立,是一家致力研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售美味健康食品的高新技術(shù)企業(yè)。
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避免乳糖不耐,從娃娃抓起
發(fā)布日期:2019-05-24瀏覽次數(shù):加載中...次

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       達(dá)爾文是婦孺皆知的大生物學(xué)家,進(jìn)化論之父,從30歲開始,他就每天備受一種怪病的困擾,經(jīng)常出現(xiàn)胃疼、惡心、嘔吐、口腔潰瘍、失眠、頭痛,每天通常只能工作兩三個(gè)小時(shí).用他的兒子的話說:"他從來沒有過上一天普通健康人的生活".這個(gè)疾病折磨了他40年,在晚年時(shí)才有所好轉(zhuǎn)。

 

 

        為此,他曾經(jīng)看過20多個(gè)醫(yī)生,其中包括他的父親——當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)近聞名的名醫(yī),都沒有查出病因。直到去世,達(dá)爾文的怪病成為科學(xué)史上的一大懸案。

 

       不少人試圖揭開謎底,提出各種各樣的猜想,有說是和拿破侖一樣得的是砷中毒,不過砷中毒一旦發(fā)作只會越來越重,而達(dá)爾文的病情時(shí)好時(shí)壞,病征不符。

 

達(dá)爾文曾經(jīng)搭乘“小獵犬”號環(huán)球航行

 

       另一種說法是達(dá)爾文得了寄生蟲病。達(dá)爾文曾經(jīng)在他的航海日記中寫過他在南美洲時(shí)曾經(jīng)被一種蟲子咬過,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明這種蟲子是錐體蟲的宿主。不過,達(dá)爾文的好友們記載了他的怪病早在他踏上環(huán)球航行之前就已經(jīng)存在,所以也可以排除。

 

錐體蟲

 

       最新的研究表明,達(dá)爾文可能得了一種當(dāng)時(shí)還不為人所知的病——全身性乳糖不耐癥。

 

       眾所周知,哺乳動(dòng)物的乳汁中都含有乳糖,小孩喝了奶以后,乳糖在小腸中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,然后被吸收。斷奶以后,人休就漸漸散失了乳糖酶,這時(shí)候如果再吃含有乳糖的食品,大約兩三個(gè)小時(shí)后就可能出現(xiàn)過敏。大部分中國人和日本人在斷奶四五年之后都失去了80%-90%的乳糖酶,因此乳糖不耐癥在中國人和日本人中最常見。

 

 

       但是由于他們的飲食中很少含有乳糖,所以不容易表現(xiàn)出來,而北歐人和非洲一些養(yǎng)牛部落,則大部分人都一直都飽流著比較高的乳糖酶,不會出現(xiàn)乳糖不耐癥,只有大約10%的北歐人由于遺傳等因素會患乳糖不耐癥,有的要在斷奶十幾、二十年后才會出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀。

 

       達(dá)爾文很可能正是屬于這少數(shù)歐洲人。英國兩位研究者仔細(xì)研究了達(dá)爾文的病情記錄,發(fā)現(xiàn)其癥狀與全身性乳糖過敏一一吻合。達(dá)爾文通常是在飯后兩小時(shí)開始發(fā)病,發(fā)病時(shí)間也與乳糖過敏相符,他們還發(fā)現(xiàn),在達(dá)爾文的日常飲食中都含有牛奶奶油等富含乳糖的食品。另外,達(dá)爾文的親屬中也有幾個(gè)人有類似的病情,這也與乳糖不耐癥通常是遺傳的這一點(diǎn)相符。

 

       據(jù)調(diào)查,不同國家乳糖不耐受發(fā)生的高峰年齡段不同,日本在7~8歲,非洲在3~5歲,我國北京、上海、廣州和哈爾濱4大城市3~13歲1168名健康兒童調(diào)查提示乳糖酶缺乏的發(fā)生率較高,87%的兒童乳糖不耐受發(fā)生在7~8歲。

 

 

兒童發(fā)生乳糖不耐,會導(dǎo)致腸絞痛、腹瀉癥狀,影響身心健康,因而補(bǔ)充乳糖酶顯得尤為重要,它可以將乳糖分解成單糖,從而減輕嬰幼兒腸道負(fù)擔(dān)。

 


 

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