益生菌對人體的好處，想必大家都能說出一二，比如促進消化、增強人體免疫力，自從生物學家們在一百多年前了解到益生菌的機制以來，各種各樣的益生菌產(chǎn)品被開發(fā)出來，食用益生菌產(chǎn)品成了很多人生活中不可或缺的一部分。
不過，最近發(fā)表在英國《新科學家》雜志網(wǎng)站的文章可能要令你大大改觀了。這篇標題為“益生菌基本沒用，還可能有害”的文章表示益生菌的作用因人而異，并不是所有人食用了益生菌產(chǎn)品后都能從中得益，而且服用益生菌會破壞人體腸道中的原有菌群，對人體健康造成損害！
英國《新科學家》雜志文章截圖
得出這些結論的是來自以色列魏茨曼科學研究所的免疫學家埃蘭 · 埃利納夫 ( Eran Elinav ) 和他的同事們。他們設置了兩組實驗，得出了令他們意想不到的結果。
首先是第一個實驗，他們給 15 名志愿者吃了在商場里就可以買到的益生菌補充制品，研究結果表明，益生菌在某些志愿者腸道內定居了下來，但在另外的志愿者體內卻被原有的土著菌群驅趕了出來。埃蘭 · 埃利納夫 ( Eran Elinav )認為益生菌的定居模式高度依賴于個體。他表示：這告訴我們，" 人人都能從超市購買的益生菌產(chǎn)品中受益 " 這種想法是錯誤的。
在第二個實驗里，為了檢驗使用抗生素之后服用益生菌是否會幫助恢復和改善腸道微生物群，他們給21名志愿者服用相同療程的抗生素，然后分為三組，第一組是讓他們自己恢復，第二組是給他們服用益生菌，第三組是給他們使用微生物移植，用他們在使用抗生素之前原有的菌群進行治療。結果發(fā)現(xiàn)，在抗生素被清除后，益生菌很容易在第二組的腸道中定居，但在長達六個月的時間里，卻阻止了原有微生物群的恢復。
先前的研究發(fā)現(xiàn)腸道微生物破壞與肥胖、過敏和炎癥之間存在聯(lián)系，因而益生菌阻止原有微生物的恢復勢必帶來潛在的健康風險。
看到這里，估計很多人都要大跌眼鏡了。媒體上天天在鼓吹益生菌的好處，說益生菌這樣好那樣好，現(xiàn)在你跟我講這個？喝了那么多年的酸奶，難道真的打水漂了嗎？
別急，聽普正君給你理清楚里面的邏輯。
讓我們再來看看以色列科學家們的實驗，值得注意的是，他們實驗的益生菌是活性益生菌?；钚砸嫔哂谢钚?，具有生長繁殖等生物特征。
那么，活性益生菌進入人體腸道后會發(fā)生什么情況呢？
眾所周知，在人們的消化系統(tǒng)中，有多種消化液，比如唾液、胃酸、胰液和膽汁。這些消化液對益生菌來說是致命的，大多益生菌在消化液的腐蝕下死亡。有人曾經(jīng)做過實驗，將干酪乳桿菌代田株放在模擬腸道消化液環(huán)境下，號稱數(shù)量達4.8億/g的益生菌數(shù)量經(jīng)過一段時間的消化作用之后，銳減為9.1萬/g,存活率僅為0.02%。存活下來的益生菌在腸道中生長繁殖，和原有的腸道微生物群爭奪資源，不免會影響到原有微生物群的生長繁殖，嚴重時還會引起益生菌過敏癥狀。
這些，也許就是導致“益生菌基本沒用，還可能有害”結論出現(xiàn)的原因。
那么，我們就沒有辦法了嗎？
不是的，現(xiàn)在我們通過醫(yī)學研究了解到，對人體有益的除了活性益生菌，還有熱封型益生菌。
熱封型益生菌，是通過特殊的熱封工藝被殺死，不再具有生長、發(fā)育和繁殖生命特征的益生菌。
需要特別指出的是，熱封型益生菌不等于益生菌死菌。益生菌死菌死了也就死了，而熱封型益生菌進入我們體內之后，依靠其菌體細胞壁內的有效成分，比如小分子功能肽、游離氨基酸、維生素等，依然能夠發(fā)揮和活菌同樣甚至更強的功效。
比起益生菌活菌，熱封型益生菌擁有三大優(yōu)點：
第一，熱封型益生菌不易受到胃酸和消化液的影響。如前文所言，熱封型益生菌已經(jīng)被滅活，所以不存在在消化液的腐蝕之下二次死亡的情況，消化液腐蝕能力再強，對它也無能為力。
第二，熱封型益生菌不會影響原有微生物群。由于熱封型益生菌不會在人體腸道內生長繁殖，所以不會和原有的土著微生物群爭奪資源，更不會和土著微生物群結合，轉移基因，產(chǎn)生抗生素耐藥性或者益生菌過敏癥狀。
第三，最重要的，熱封型益生菌可以和抗生素一同服用，這是一般的活菌無可比擬的。在抗生素的地毯式轟炸之下大量活菌無辜陣亡，而熱封型益生菌卻能相當?shù)ǎ?ldquo;敵軍圍困千萬重，我自巋然不動”。這樣的特性使得小孩子們即使在生病服藥時也能放心攝入益生菌，不用擔心竹籃打水一場空！
普正生物研制的復合益生菌凝膠糖果，采用了四種高效的熱封型益生菌，專注于兒童健康，具有抗病毒、增強免疫力、緩解過敏癥狀、改善便秘等功效，為寶寶撐起健康的保護傘！
