你是否對自己動(dòng)不動(dòng)就大發(fā)雷霆的脾氣很不滿意？你是否感覺無計(jì)可施？其實(shí)，如果想要轉(zhuǎn)變自己的情緒，只須改變一下你的飲食習(xí)慣，因?yàn)楹芏嗍称酚杏绊懬榫w的作用。如果你要是感到情緒緊張、悶悶不樂或痛苦不堪，解決這些問題的靈丹妙藥也許就在你的冰箱里。當(dāng)然了，我們并不是在建議你食用巧克力奶油蛋糕或是冰鎮(zhèn)啤酒！當(dāng)生活不如意的時(shí)候，不停地?cái)z入糖分似乎很有吸引力，然而，一旦它們消耗殆盡，你便會(huì)感到更加糟糕。但一些食品中的確富含大腦所需要的特殊營養(yǎng)成分，它們可以使你保持思維敏捷，情緒穩(wěn)定。這些食品也許不能立刻使你處于最佳狀態(tài)，但它們有助于改善你的情緒。當(dāng)你無法擺脫抑郁、沮喪的情緒，下面向你推薦一些可以緩解這種低落情緒的最佳食品。
（一）感覺壓抑———首選食品：菠菜
我們并不能保證一碗喜愛的食物就能令你成堆的文書工作變得無影無蹤了，但營養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福特說：“菠菜含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質(zhì)。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源，例如羽衣甘藍(lán)。”菠菜還富含另一種降壓營養(yǎng)物質(zhì)：維生素C。
食用方法：用旺火炒一份蔬菜，準(zhǔn)備一大把新鮮或冷凍菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上面，然后出鍋，這樣維生素C的營養(yǎng)就不會(huì)被高溫所破壞。
（二）反應(yīng)慢，昏昏欲睡———首選食品：雞蛋
如果你大腦反應(yīng)遲鈍，無法集中注意力，那么就吃上幾個(gè)雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復(fù)合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內(nèi)還含有人體正?；顒?dòng)所必需的蛋白質(zhì)，令人輕松度過每一天。
食用方法：把炒雞蛋卷在面包片里，要保證面包是全麥面包，因?yàn)槿溍姘缓苁勾竽X敏捷的維生素B。
（三） 異常憤怒———首選食品：瓜子
如果遇上堵車，你可能要遲到，這時(shí)你千萬不要發(fā)火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會(huì)兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩(wěn)，有助于你心情平靜。
食用方法：如果想放松心情的話，就在飲用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。
（四） 委屈、情緒低沉———首選食品：香蕉
你是否有過這樣的經(jīng)歷，因?yàn)榘l(fā)型做得不夠理想，所以會(huì)因白花了不少錢而抑郁不振？自尊心受挫，意志消沉都會(huì)與5-羥色胺水平低有關(guān)。5-羥色胺是一種來源于色胺酸的有機(jī)物。香蕉含有大量的色胺酸，所以，細(xì)嚼慢咽地吃上一根香蕉有助于改善情緒。
食用方法：；半根香蕉，80克草莓，再加上一些半脫脂乳，把它們放在攪拌機(jī)中快速攪拌。
（五） 焦慮、神經(jīng)質(zhì)———首選食品：燕麥
你是否有過由于種種原因，久久不能入睡的經(jīng)歷呢？這時(shí)候，你可以在早上喝上一碗麥片粥———燕麥富含維生素B，而維生素B有助于平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使你安靜下來。麥片粥還能緩慢釋放能量，所以你不會(huì)出現(xiàn)血糖忽然升高的情況。血糖忽然升高有時(shí)會(huì)令你極度亢奮。
食用方法：用50克燕麥加150毫升水做麥片粥早餐，待水沸騰后，將燕麥加入水中，再慢煮10分鐘。上面再加上2湯匙普通酸乳酪、一些蘋果丁和碎杏仁。
注意遠(yuǎn)離以下食品
1、含糖食品：郁悶的一天快要結(jié)束時(shí)，你也許特別渴望吃上一塊巧克力，但不到萬不得已，你此時(shí)千萬不要吃巧克力。帕特里克說：“沮喪、疲勞、焦慮和經(jīng)前綜合癥等眾多問題都與糖分有關(guān)。”
2、酒精：如果你曾有過在夜深人靜時(shí)無緣無故哭泣的經(jīng)歷，你就會(huì)明白酒精是一種重要的鎮(zhèn)靜劑。偶爾為了放松一下，喝上一兩杯酒的確感覺不錯(cuò)，但如果過量，你就會(huì)意識(shí)到，酒精可真害人不淺！
3、咖啡：一定離它越遠(yuǎn)越好！咖啡因會(huì)過分刺激神經(jīng)系統(tǒng)，令你感到神經(jīng)過敏、焦慮不安。建議你遠(yuǎn)離咖啡，試一試有鎮(zhèn)定作用的茶。
